Saya Gadis Banjar : Travelog di Bumi Terengganu 1

Nota: sumber bacaan ini dipetik dan diambil dari hasil pembacaan dan pengalaman penulis sendiri serta dari penulis mutiara kata yang terkenal dan sudah sedia ada. Jika ada yang kurang dan salah, sudi-sudikan menegur saya.


Alhamdulillah...terima kasih emak dan ayah...
moga kita semua sentiasa mendapat Rahmat dan kasih sayang daripada Allah SWT.

okay...silalah sambung baca...

Disebabkan kerinduan yang melampau terhadap terengganu, jadi Amal ambil keputusan untuk melawat Terengganu. Ni cerita 2 tahun lepas, since I did't start my study yet. 

plan dalam kepala lama dah berkepuk, tapi tak jalan-jalan, akhirnya buat on the spot,  mula-mula minta izin dengan ayah boleh tak nak gi jejalan ni. yela sengsorang pulak tu...mau tak risau... hehe..ayah bagi lampu hijau...dan my plan...ON

malam tu call member, cakap nak datang terengganu...apalagi semua teruja sebab ARTIS ni nak datang...(Hmm..perasannya)

dari atas bukit panorama

28 November 2013
okay..ayah turunkan dekat Klang sentral, sebelum tinggalkan anak kesayangannya ni, ayah temankan Amal beli tiket..manalah tau takde, tak pasal-pasal jadi anak ketinggalan (ada ke istilah tu?)...tu la plan on the spot, sesuka hati...haha

sambil nak naik tangga, nak menuju ke kaunter tiket tu...tak habis-habis mulut ni berzikir..Ya Allah harap ada lah tiket...

fuhh...sampai kat kaunter, tiket habis!...TARA...haha...ayah gelakkan, padan muka katanya...plan lah sangat...

Aduhai, mulut Amal dah muncung sedepa...sebab kekecawaan yang melanda...korang boleh bayang tak dengan beg besar...tiba-tiba tak dapat pergi!!!...

Amal tak puas hati...Amal tanya lagi kat kaunter lain...dan semua tiket habis...(pergi time orang konvokesyen...memey la)...

Dengan wajah yang mendung...hati kecewa...masa kaki nak melangkah dari kaunter tiket tu..ada 2 orang perempuan datang nak jual tiket...

apalagi Amal pun cepat-cepat tanya...manalah tau dorang tu jual tiket Terengganu...Alhamdulillah, rezeki Amal hari tu dapat juga pergi Terengganu.
and 10 minit je lagi nak jalan...haha...kelam kabut der..time tu.

dan bermulalah perjalanan ke Terengganu sorang-sorang...
(macam tak pernah pergi je..)

sampai pukul 6.30 petang dekat MBKT.
perut lapar masa ni...tapi tahan sampai kat "homestay"...haha

call member Amal iaitu Siti Hajar...cakap dah sampai...depan umah, depan pintu...
Alhamdulillah dapat peluk dengan tubuh-tubuh dan menatap wajah-wajah yang dirindui.

lepas menunaikan solat maghrib dan Isyak, baru cari makanan...memenuhi nafsu makan.
Totally best this moment...sampai ke pagi berborak. (berapa tahun punya cerita)

esoknya ada misi lain pulak.

29 November 2013-1 Disember 2013
siap pagi-pagi lagi, sebab nak kejar bas awam, atau lebih dikenali sebagai bas keranda disebabkan fizikal bas unik ini diperbuat daripada kayu. stylo ooo

lepas buat bayaran RM 2, bas pun jalan...

ternyata Kuala Terengganu, still same...takde yang berubah pun...mungkin orangnya yang berubah.

walaupun bas ni bergerak lambat sebab nak pick up orang, its okay...Amal bukan nak cepat pun...kalauu nak cepat dah lama Amal sewa kereta.

Amal suka tengok orang yang naik dan turun dari bas ni, sebab dari situ kita boleh belajar seseuatu.

setiap perjalanan hidup seseorang itu tidak sama, Amal melihat adik lelaki sendirian yang naik bas awam untuk pergi sekolah, pasangan tua yang naik bas awam turun di salah satu kedai runcit, wanita muda yang naik bas untuk pergi kerja. semua ni...kalau kita pandai berfikir kita boleh ambil pengajaran.

Alamak...nampak emosi dah masing-masing baca...

Pagi ni...apalagi jalan-jalan Terengganu la...nak tahu datang la...macam-macam ada...seriously!

Terlalu menarik untuk diceritakan...haha..

2 Disember 2013
seronok-seronok juga, tapi ayah dah bising dah...tanya bila Amal nak balik?

5 hari dah kat Terengganu, tak ingat selangor dah ke?...aduhai...amal tak terasa pun..
Akhirnya cakap dengan Hajad, yang amal dah kena sound dengan ayah sebab lama sangat...hehe sebab janji nak pergi 2 atau 3 hari je...ntah macam mana boleh terlebih..

masa nak balik teringat niat nak beli 100 batang keropok lekor...banyak tak???...dahla sorang-sorang

ambik kau, masa nak balik tu terpaksa memapah 100 batang keropok lekor atas bahu..mak ai memang berat!

member offer nak hantar sampai MBKT, amal cakap tak payah...tak backpacker la..kalau orang hantar...

naik bas awam baru mencabar.

dalam bas kepala otak dok fikir...tiket tak beli  lagi, sambil teringat kejadian masa dekat Klang sentral...

InsyaAllah ada (tenangkan diri...tapi takut juga)

pukul 4 petang sampai MBKT, tanya 2 3 kaunter jugaklah..haha dejavu...takde tiket
last sekali pergi dekat kaunter ni..final choice...Alhamdulillah ada...

sebelum beli, gaduh dulu dengan akak kat kaunter tu, sebab Amal nak bas gerak awal..tapi boleh dia kata paling awal pukul 11.30malam...awal ke tu???

alright akak kaunter...you win...

lepak dulu kat masjid putih, sambil bawa keropok lekor 100 batang...

ada makcik tu tanya masa duduk tepi tiang masjid;

makcik: Dari mana nak?
Amal: dari selangor makcik...datang jalan-jalann sini.
makcik: bawa apa tu nak?...nampak berat je?
Amal: ouh ni...keropok lekor 100 batang..
makcik; amboi,,,banyaknya...nak bagi sapa?
Amal: nak bagi keluarga, saudara mara...jiran.
Makcik: takpelah, mudahan selamat sampai..

jumpa seseorang kat sini...haha..jeng jeng...

#walau di mana anda berada jangan lupa solat, jangan lupa tutup aurat, sebab kita tak tahu mati bila dan dimana.


TO BE CONTINUED.....
boleh lah baca sambungan nya..click link di bawah.
Saya Gadis Banjar : Travelog di Bumi Terengganu 2

Rumah Mutiara Kata 9

Nota: sumber bacaan ini dipetik dan diambil dari hasil pembacaan dan pengalaman penulis sendiri serta dari penulis mutiara kata yang terkenal dan sudah sedia ada. Jika ada yang kurang dan salah, sudi-sudikan menegur saya.

                                    "semakin beragama, semakin sihat"

huraian : Agama Islam, bukanlah agama yang membebankan umatnya, malah agama itu merupakan agama yang memudahkan umatnya. Bagaimana dengan mengamalkan apa yang diperintahkan ALLAH SWT kita akan menjadi sihat?...sedarkah kita apa yang diperintahkan ALLAH SWT itu membawa seribu satu kebaikan. Solat bukanlah membebankan. Solat adalah ibadah yang menyihatkan tubuh badan. SOLATLAH. malah sebelum kita melakukan solat kita perlu berwuduk dan memastikan anggota badan, pakaian dalam keadaan suci dan bersih. Terlalu banyak kebaikan yang bakal kita peroleh apabila kita mengamalkan agama ALLAH SWT dengan sebaiknya. Ingatlah, kita nak sihat, namun kita nafikan hak ALLAH SWT. 

Soalan saya; ANDA ISLAM?...

~ramai yang Islam pada nama...tapi hidupnya tidak mengambarkan Islam yang sepatutnya. 

Jawapan anda : Ya SAYA ISLAM.

~sebab mak dan ayah saya Islam...

# tak pernah wujud kata terlambat utuk bertaubat. jaga SOLAT. manusia bukan hidup lama. MATI itu pasti. SOLAT itu asas agama...tiang agama. Sorry to say...kalau tak jaga kita nak jawab apa dekat MALAIKAT MUNGKAR DAN NAKIR?...tahu tak soalan pertama apa?...YOUR SOLAT!!!...kalau gagal jawab soalan itu, macam mana nak jawab soalan lain. JOM SOLAT. Buang ego dan malu buat baik dihadapan manusia. patutnya lebih malu dengan dosa yang kita buat dihadapan ALLAH SWT. 

Saya Gadis Banjar : Urang Babandang (Pesawah Padi)

Nota: sumber bacaan ini dipetik dan diambil dari hasil pembacaan dan pengalaman penulis sendiri serta dari penulis mutiara kata yang terkenal dan sudah sedia ada. Jika ada yang kurang dan salah, sudi-sudikan menegur saya.

Alhamdulillah...

"kita merancang dan Allah SWT merancang...dan ketahuilah Allah SWT itulah sebaik-baik perancang"...

Aik?...apasal Amal rajin je update blog sekarang ni...

...................

okay lah, masuk tajuk...

nampak tak tajuk kat atas... Urang Babandang, bahasa modennya Pesawah padi.

masa zaman-zaman kegemilangan Amal era tahun 1997 sampai la sekarang 2015, Amal pernah menjadi Urang Babandang sepenuh masa pada tahun 2012. yup! for full time.

kalau nak cerita pasal padi ni, daripada A sampai Z amal boleh cerita. Best!

Amal pergi sawah atau lebih mudah dipanggil bendang oleh orang-orang kampung seawal jam 7 pagi. 9.30 pagi rehat sambil makan nasi lemak dengan mak dan ayah atas tanah bendang. Selepas itu sambung balik sampai pukul 11 pagi. 

waktu tengahari dah takde orang kat bendang, sebab panas!

semua pesawah akan sambung petang nanti,  jam 3 sampai kul 5. kalau ada yang rajin sampai 6.30  petang kat bendang. 

yang Amal nak kongsi, cerita secara ringkas bagaimana proses umum penanaman padi yang dilakukan.

PROSES PERTAMA: TANAM BENIH

Ada beberapa jenis kaedah penanaman padi.

1. kaedah  tabur benih padi

2. tanam jalur (guna mesin)

3. tanam mesin

bila nak betulkan anak padi yang mati, pesawah kena turun bendang, masa ni, nak masukkan kaki dalam bendang...Allah SWT sahaja yang tahu betapa sejuknya tahap air dalam bendang jam 7 pagi...memang sejuk. 

waktu pukul 7, berembun 

PROSES KEDUA : MEMBAJA

padi perlu dibaja bagi mendapatkan butir beras yang baik dan cantik...

ada banyak juga jenis-jenis baja ni.

1. baja buah

2. baja urea

3. macam-macam baja yang diberi subsidi oleh kerajaan Malaysia.

PROSES KETIGA : BUANG PADI ANGIN

sebelum padi mencapai tempoh matang, terdapat padi yang bercampur dengan padi angin dan saiznya lebih besar daripada padi yang ditanam akibat penyerapan baja. oleh itu, para pesawah perlu turun ke bendang dan membuang padi angin tersebut. ini kerana padi angin akan terurai atau jatuh apabila masak. ini  boleh menyebabkan kerugian bagi pesawah. 

PROSES KEEMPAT : TUAI PADI

yang ni tunggu padi masak. lepastu potong. musim tuai padi ni lebih dikenali dengan musim panin...hehe orang banjar panggil musim ngerat. Budak-budak kecil dan orang tua-tua suka sangat musim ni. faham-faham la...

PROSES KELIMA : PENYEDIAN TANAH

siapkan tanah untuk proses pertama semula, dalam tempoh ni...pesawah perlu meracun, membajak, mengairi dan macam-macam lagi...itupun setelah mendapat tarikh daripada Jabatan Pertanian bila penanaman padi akan dimulakan. 

ini gambar dari atas palong, belakang rumah Amal

PERKATAAN BANJAR HARI INI

1. Pernah        =     suah

2. Kalau         =      Amun

3. Betulkan    =      Bujurkan

4. Besar         =      Ganal

5. Kecil          =      Halui

# tak tahu nak cerita macam mana seronoknya kaki dan badan berada berada dalam tengah-tengah sawah padi...

# bermula dari sini Amal tahu susahnya nak dapatkan sebutir beras, dan pengorbanan besar yang mak dan ayah lakukan demi membesarkan kami enam beradik. 

Rumah Mutiara Kata 8

Nota: sumber mutiara kata ini dipetik dan diambil dari hasil pembacaan dan pengalaman penulis sendiri serta dari penulis mutiara kata yang terkenal dan sudah sedia ada. Jika ada yang kurang dan salah, sudi-sudikan menegur saya.

                  "ikut kata hati, jangan ikut kata orang.... 

                        ikut mampu badan, jangan ikut mampu orang"

huraian: apabila kita ingin membuat sesuatu keputusan, kita mestilah melihat kepada kelebihan dan kehebatan diri, usah sama sekali melihat kepada orang lain dalam membuat satu-satu keputusan penting. Diri kita dan orang lain tak sama keadaannya, setiap insan di atas muka bumi ini Allah SWT telah mengurniakan rezeki masing-masing. cuma kita perlu berusaha dalam menggapai sesuatu. Perbanyakkan baiki kelemahan diri dan janganlah mencari kesalahan orang lain. 

Saya Gadis Banjar : WADAI KIPING

Nota: sumber bacaan ini dipetik dan diambil dari hasil pembacaan dan pengalaman penulis sendiri serta dari penulis mutiara kata yang terkenal dan sudah sedia ada. Jika ada yang kurang dan salah, sudi-sudikan menegur saya.

Assalamualaikum Warahmatullah...الحمد لله 

Moga semua dalam rahmat dan kasih sayang Allah SWT...

................

Dan kali ini Amal nak menyambung kesinambungan cerita Banjar tapi dari sudut makanan...hmmm...nyum..nyum...

untuk mengenali seseorang yang berketurunan Banjar yang original, semestinya beliau itu mengetahui kewujudan makan tradisi yang bergelar WADAI KIPING.

Usia 7 tahun Amal bertukar status dari warga kota kepada warga kampung dan tinggal bersama Nenek( nenek dah dijemput Allah SWT) di Sebuah Kampung yang di beri nama Pasir Panjang (pelik juga tak nampak pasir yang panjang pun), Sekincan...

Masa zaman kanak-kanak, Amal tak tahu pun yang Amal ni orang Banjar, dan apabila tinggal dengan nenek, masa tu tahu...wah saya ni makhluk asing dari planet namek rupanya (peminat setia Goku)...ngengeh...

okay sekarang baru nak masuk cerita WADAI KIPING, resepi ni belajar dengan orang jati Banjar tau...ORiiii oo!

Apa itu WADAI KIPING?

wadai kiping merupakan sejenis pencuci mulut dan makanan tradisi orang Banjar yang dibuat hasil daripada campuran beras pulut, santan, gula merah dan pandan. Wadai bermaksud kuih dan kiping bermaksud kepingan.

kebiasaanya di masak apabila ada kenduri seperti doa selamat, majlis kesyukuran, cukur jambul dan lain-lain dalam kalangan warga Banjar.

Amal update gambar masa kenduri 2018 okay...

Masa kenduri 2018

Kenduri 2018

Bagaimana cara masak WADAI KIPING?

1. satu peket tepung beras pulut dicampur dengan air

dah campur kena gentel-gentel jadi rupa macam ini

2. semetara itu didihkan gula merah dalam periuk, kemudian masukkan tepung yang dah di gentel tadi dalam periuk yang dididihkan gula merah. kacau sampai wadai kiping tadi timbul. lepastu baru masukkan santan dan daun pandan.

3. dah siap!

4. pergi google gambar wadai kiping...yang Amal punya gambar tak berapa cantik sebab waktu malam. pencahayaan kurang. (gambar terdelete sebenarnya, nak nangis rasa)

Pendapat tentang WADAI KIPING?

senang dan sedap nak masak...tapi bahagian menggentel tu yang tak tahan...kalau setakat nak sediakan untuk dua orang makan takde masalah...

tapi untuk kenduri..ni memang menangis nak buatnya...bayangkan nak dapat satu talam pun keras bahu...

woah tapi bila benda alah yang bernama WADAI KIPING ni dah siap...saat kuih ni masuk dalam tekak memang terasa manis gula melaka dan air tangan semua keluarga buat...disitu Amal sekeluarga akan lebih merasa bahagia (eceh ni ayat jiwang-jiwang novel).

jujurnya memang sedap...tak tipu...sampai ke kuah terakhir periuk! 

PERKATAAN BANJAR HARI INI

1. Sabarataan      = semua

2. Aroh               = kenduri

3. Haru               = kacau

4. ulah                = buat

5. Rinjeng          = periuk

# pernah buat untuk member UniSZA masa duduk rumah sewa, request sebab dorang tanya Banjar takde special food ke...sekali buat...amboi!!! kena banyak kali pula buat.(dua kali je pun)

Rumah Mutiara Kata 7

Nota: sumber mutiara kata ini dipetik dan diambil dari hasil pembacaan dan pengalaman penulis sendiri serta dari penulis mutiara kata yang terkenal dan sudah sedia ada. Jika ada yang kurang dan salah, sudi-sudikan menegur saya.

                  "Ringan di Mulut, Berat di Akhirat"

huraian: inilah yang dinamakan sebagai kuasa zikir. Walaupun zikir satu amalan yang nampak mudah namun sebenarnya ia memberi impak dan makna yang besar di akhirat kelak. Apatah lagi semasa Allah sedang menghisab dan menghitung segala amalan hambaNya. Perbanyakkan lah zikir kepada Allah SWT seperti subhanallah, walhamdulillah, walailahaillallah, wallahuakbar. wassalam

Saya Gadis Banjar: PENUTUR BAHASA BANJAR

Nota: sumber bacaan ini dipetik dan diambil dari hasil pembacaan dan pengalaman penulis sendiri serta dari penulis mutiara kata yang terkenal dan sudah sedia ada. Jika ada yang kurang dan salah, sudi-sudikan menegur saya.

Assalamualaikum...


Alhamdulillah...moga Allah SWT memudahkan segala urusan kita hari ini dan seterusnya...

..................

Haha...Amal dah lama ada blog tapi jarang sekali update...

dan kali ini Amal nak bercerita tentang Bahasa Banjar. Di Malaysia memang ada pelbagai kaum dan etnik tapi yang biasanya di Malaysia adalah Melayu, Cina dan India. Tapi korang semua tahu tak tentang Bahasa Banjar?

Bahasa Banjar selalunya dituturkan oleh Kaum Melayu...macam Amal ni...tapi sebenarnya berasal dari negara jiran Indonesia.

Ya! Amal orang melayu tapi dah ada campuran banjar, dan lebih dikenali sebagai Melayu Banjar.

Jadi apa yang menarik tentang bahasa ini?

1. Bahasa yang sangat lembut

Dalam bahasa Melayu kedengaran bunyi orang marah dan bahasa yang digunakan mungkin agak 'Kasar'. Namun dalam Bahasa Banjar bunyi marah pun lembut lagi di dengar.

Contohnya:
Bahasa Melayu - Aku benci Kamu!
Bahasa Banjar  - sarik banar ka ikam!

Nampak?...lembut kan...

2. Tiada huruf 'e' dalam Bahasa Banjar

Kebiasaannya huruf 'e' yang ada ditukarkan kepada huruf 'a'. Ada sesetengah perkataan banjar yang memang original ada 'e'.

Contohnya:
Bahasa Melayu - benar
Bahasa Banjar. - Banar

3. Mudah faham dari Bahasa lain (dah Amal orang Banjar mestilah senang...ngeh ngeh)

Ramai orang salah sangka yang banjar adalah sama dengan jawa. Sebenarnya tak sama langsung, ia ibarat itik cakap dengan ayam. Banjar tak faham jawa dan jawa pun tak faham Banjar. Bahasa Banjar lebih mudah sebab ada sedikit persamaan dengan Bahasa Melayu dalam sesetengah perkataan.

Contohnya:
Bahasa Melayu - mencari kawan
Bahasa Banjar  - mancari kawanan

4. Mesti ada penambahan imbuhan pada perkataan

Memang tidak dapat dinafikan Bahasa Banjar yang paling banyak menambah pada awal dan hujung perkataan. Dan kadangkala satu perkataan asal boleh ditambah kepada banyak peringkat dan membawa maksud yang berbeza. Aik? Susahnya...

Taklah...jangan risau untuk tambah...tak menyalahi undang-undang pun.

Contohnya:
Makan - maksudnya makan
Makanan - maksudnya jom makan
Makan ai - maksudnya tengah makan
Makan leh - maksudnya jemput makan
Makan am - maksudnya dah makan

Haha...mesti berkerut baca.


Takpe.
Nanti Amal akan sambung lagi ni...


# masalah Bahasa Banjar pada hari ini...ramai anak muda faham Bahasa Banjar tapi tak pandai cakap Bahasa Banjar.
# amun tahaga kakulaan nan banjar, rarajinan pang rawa-rawa dan bacuuran. Biar Banjar baharik, wayahinik dan salawasan.